od 9 grudnia 2011 - wystawa "Magia chleba naszego powszedniego"

Muzeum Budownictwa Ludowego - Park Etnograficzny w Olsztynku zaprasza na wystawę: „Magia chleba naszego powszedniego”.

Wernisaż wystawy - 9 grudnia 2011r.
godzina 17.00
Salon Wystawowy w Olsztynku
ul. Zamkowa 1

Wydawać by się mogło, że chleb nie ma przed nami żadnych tajemnic. Zwykliśmy określać go słowami powszedni i codzienny. Tradycja spożywania chleba i uznania jego istotnej roli w życiu jest w nas głęboko zakorzeniona, chociaż nie zawsze zdajemy sobie z tego sprawę. Nie wszyscy mają świadomość, szczególnie dzisiaj – w dobie różnorodności pieczywa, jak ogromna wagę przywiązywano do chleba – ukoronowania ciężkiej, mozolnej pracy chłopa, rolnika. Żeby jednak można było cieszyć się „chlebem powszednim”, należało podjąć  wielomiesięczny trud. Właśnie o tym trudzie i związaną z nim tradycją można będzie się dowiedzieć więcej zwiedzając wystawę Magia chleba naszego powszedniego, która zostanie otwarta w grudniu w olsztyneckim Salonie Wystawowym. Jest to wystawa o tyle oryginalna, że głównym jej elementem jest kilkunastominutowy film „Jak powstawał chleb” zrealizowany w technice 3D. Autorem filmu jest mieszkaniec Olsztynka, specjalista w tej dziedzinie – Andrzej Waluk, aktorami zaś pracownicy Muzeum. Całość została przedstawiona na tle skansenowskiej scenerii. Oprawę projekcji stanowić będzie wspomniana wystawa, na której znajdą się m.in. eksponaty - „bohaterowie” filmu. Dzięki zaaranżowaniu audiowizualnej części wystawy zgodnie z typowym wnętrzem wiejskiej izby będzie można poczuć się niemal jak na planie filmu Andrzeja Waluka.
Poza przedstawieniem kolejnych etapów prac gospodarskich związanych z wytwarzaniem pieczywa, na wystawie ukazana zostanie również bogata symbolika oraz rola chleba w ludowych obrzędach i zwyczajach. Zaprezentowane zostaną także narzędzia i maszyny rolnicze. W opozycji do wymiaru tradycyjnego postrzegania chleba część ekspozycji poświęcona zostanie jego wypiekowi współcześnie.

Wystawa zostanie uzupełniona o współczesne wyroby sztuki ludowej, fotogramy wiatraków i młynów wodnych, piekarni oraz przysłowia ludowe o chlebie.

Wystawa składa się z poszczególnych elementów:

1. Projekcji filmu w technologii 3D, rozpoczynająca zwiedzanie. Film „Jak powstawał chleb” zrealizowano w 2010r., w ramach Programu Operacyjnego – Mecenat w projekcie „Unowocześnianie stałych ekspozycji w Muzeum Budownictwa Ludowego – Parku Etnograficznym w Olsztynku”. Film wyświetlany będzie dla grup do 35 osób.
2. Części etnograficznej, związanej z tematyką filmu i rozbudowanej o dodatkową ekspozycję – narzędzia, maszyny rolnicze. Część etnograficzna została podzielona na 3 etapy:
    

• Chleb w tradycji ludowej – przedstawione zostanie miejsce chleba w tradycji ludowej,
• Chleb we współczesnej sztuce ludowej – prezentacja wytworów sztuki ludowej związane tematycznie z produkcją chleba,
• Chleb nasz współczesny – pokazanie współczesnych elementów zawiązanych z produkcją chleba.

Zaprezentowane zostaną również różne gatunki mąki, chleba oraz sprzęt do jego wyrobu.